GLICEPOL® –Ésteres de Glicerilo-

 

Línea Glicepol®

La línea GLICEPOL® se compone de ésteres de glicerilo, obtenidos a partir de la reacción de glicerina con ácidos grasos. No contienen conservadores, son libres de dioxano y sulfatos, presentan bajo potencial de irritación de la piel y baja toxicidad humana.

 

Glicepol® GMS 160

INCI: Glyceryl stearate

 

Emulsionante oleofílico, con bajo HLB (2.8), usado en el área de cosméticos y alimentos, insoluble en agua.

 

Aplicación en Cuidado Personal

Como emulsificante, opacificante, estabilizante en cremas; agente emulsionante para aceites y ceras.

 

Aplicación en Alimentos

Agente espesante y emulsionante para margarina, manteca y otros productos alimenticios, estabilizador de emulsiones lácteas, acondicionador de masa, mejora el volumen de pasteles y pan. Se utiliza en la elaboración de golosinas, dulces y caramelos.

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